3.1只管液氮速凍的裝備投資用度較低，但運(yùn)營用度偏高。
自增壓液氮罐
3.2我國出產(chǎn)的液氮罐噴液主動裝配不外關(guān)，常常出題目，如輕易產(chǎn)生解凍。如許再次必要液氮時(shí)就不克不及放射，形成裝備內(nèi)溫度降低，影響了產(chǎn)物的質(zhì)量。
液氮罐|液氮罐廠家|液氮容器
3.3因?yàn)橐旱歉邷匚镔Y，氣化時(shí)收縮率很大，1L液氮變成0攝氏度常壓下的氣體時(shí)，體積收縮為643L。運(yùn)輸歷程中對容器產(chǎn)生很大打擊時(shí)，輕易呈現(xiàn)傷害。
3.4在食物加工范疇中，所需相干裝備和技能的研討缺少，數(shù)據(jù)不全。比方用于果蔬汁、噴霧枯燥粉產(chǎn)業(yè)化出產(chǎn)中的液氮高溫排氧打漿技能與裝備現(xiàn)在還未見報(bào)導(dǎo)。
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